2024年3月2日から6日まで、オンライン上で期間限定で自家製フィナンシェ〝牧場の祷〟を販売させていただきました。発売までの道のりは想像以上の時間と労力がかかる作業でしたがなんとかそれを乗り越え、初めてのオンライン販売が実現しました。第1弾の詳細は以下の通りです。また第2弾、第3弾と企画していきたいと思っていますのでぜひ応援よろしくお願いします。

商品詳細

レシピ考案者より
北海道産バターを贅沢に使用し、一つ一つ丁寧に焼きました。宇治抹茶、京都の白味噌、四国産柚子ピール等を使用し、お客様に安心して食べていただけるよう、素材にこだわりました。食品添加物は使用しておりません。そのため賞味期限を早く設定しております。商品到着後、2日以内を目安にお召し上がりください。

原材料名
バター（北海道）、卵白、きび糖、アーモンドパウダー、小麦粉、チョコレート、柚子ピール、白味噌、抹茶パウダー、ココア、乾燥苺粉末、コーヒー

アレルギー
小麦、乳、卵、アーモンド、大豆

おいしい食べ方
○常温
しっとり食感をお楽しみいただけます。
○トースター
オーブントースターで1〜2分程度温めていただくと、サクッ、カリッとした食感をお楽しみいただけます。焦げないよう、アルミホイルに包んで焼くのがおすすめです。
○冷凍
フィナンシェは油分が多いため、アイスのようにガチガチに凍ることはありません。モッチリとした、弾力のある食感をお楽しみいただけます。おすすめの食べ方です。

☆第1弾ラインナップ
○プレーン
北海道産バターを贅沢に使用した牧場の祷シリーズの代表作。口にすると牧場風景が広がるそんな商品づくりを目指しています。
○ゆず
ゆずの本場・四国から来た柚子ピールをプレーン生地に流し込み焼き上げました。ゆずの香りとアーモンドの風味がいい感じにマッチしています。
○抹茶
抹茶の本場・宇治抹茶を使用した贅沢なフィナンシェ。濃い抹茶のコク深さを際立たせるそんな作品です。
○チョコ
牧場の祷開発当初から人気であったカカオパウダーベースの生地にさらにチョコレートを追いのせして焼き上げました。
○白みそ
ちょっと風変わりな一面をもつ白味噌。開発者の中で偶然発見されこれはおいしいということで第1弾で商品化されました。地元・京都の白味噌です。
○コーヒー
新規事業として活動を視野に入れるコーヒー専門領域から中米・グアテマラのコーヒー豆を発掘。風味が最高でアーモンドとの相性も抜群です。
○いちご
せっかくなら旬を生かした食材を一品入れたいということで、乾燥いちごを使用したいちご味が限定登場。第1弾の中では難易度MAXです。

※食品衛生法に基づく認可を得た施設にて製造・販売しております。
※ご注文いただいてから3日以内での配送を予定しております。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

おひとり様ご注文は１つまでとさせていただきます。あしからずご了承ください。