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定例料理会
最初の活動で河原町パスタオリエンテーリングをして、BBQ(牧場の帰り)や今度はX'mas会を開催しました。毎回不定期で話が出てきたら活動します。
活動：不定期
開催ごとに参加費を集めます。
■ 過去の活動
第3回料理会
YuPPenJobs X'mas会
2023/12/23
@京都市北青少年活動センター
2023年も残すところあとわずかとなりました。せっかくのクリスマスなので料理しようということでみんなで朝10時に集まりました。しかし特にプランがあるわけでもなく、まず何作ろうかなと考えるところからはじまり、結局スーパーにあるいてカートをおしながら作るものを決めました。
お昼ごはんとお菓子になるもので、トマト系のパスタ、クリーム系のパスタ、ポテサラ、フィナンシェ、ベーグル、スノーボールクッキー、、こんだけ作れるのかなと不安になりながらも材料を購入し、ベーグルの発酵時間を気にしながら2時間くらいでぜんぶ作って、時間ギリギリでパスタを食べました。
フィナンシェはグアテマラのコーヒー豆をその場で挽いて生地に混ぜ込みました。そのあとはごはんとお菓子を食べながらレシピの作成や今後の予定をたてました。このときにCanvaの生成AIを使ってプロフィール画像を作成していて、のちにホームページなどに掲載されることになります。
第2回料理会
のんびりBBQ
2023/6/24
@綾部市里山交流研修センター
京丹後の碇高原牧場に行った日の夜、帰りの途中の綾部市でBBQをしました。場所を使わせていただいた綾部市の施設は今年リニューアルしたばかりの新しい施設で、宿泊施設や会議室、お風呂などなどとってもきれいなところでした。BBQは最初は牧場で何かチーズとかウィンナーとか乳製品や畜産物を買ってできたらいいなぁという感じで始まった企画だったのですが、特に売っるところもなく結局は業務スーパーに頼るというオチになりました。でも道中で購入したししとうは甘くておいしくて、おばちゃんの言った通りでした。地元で採った野菜をBBQで食べれるって最高です。時間もあったのでゆっくりマシュマロを焼きながら遊んでいました。
ほかに来ていらっしゃる方もおらず施設の方はBBQのやり方もあんまりわからない私たちにすごく丁寧に教えてくださいました。綾部市のいろんな観光向けのイベントやこんな人がいるよとかいろんな話を聞かせていただくことができました。最近ではちょっと前まで蛍の鑑賞などもやっていたらしくもうちょっと早く来てたら蛍見れたかもだったのでちょっぴり残念です。日が暮れると、来週の発表会に向けてジブリの演奏のリハーサルをしてらっしゃる方がいらっしゃって、千と千尋のメロディーを聴きながら鳥の音虫の音を聴きながらマシュマロを焼く贅沢な時間でした。すごくいい場所でお世話になりました。また綾部に来るときにぜひお邪魔させていただきたいです。
第1回料理会
河原町パスタ争奪オリエンテーリング
2023/5/14
@京都市男女共同参画センター
実はユッペン・ジョブズはじめての企画。もちろんはじめての料理会なのですが、今回はオリエンテーリング方式にしました。限られたお小遣いの中でいろんな指令をこなしながら食材を探し、ピザとパスタを作りました。〝食材しりとり〟の指令では「とうふ」から始まり次につながる食材をスーパーや食料品店で探しまわりました。「オランダ産のお菓子を見つけろ」という指令はかなり苦戦しましたが、発見したときはみんなで超喜びました。ピザは生地からこねて作ったので手間がかかりましたが、オーブンから出したときはすっごくいい色に焼けていて、みんなでおいしくいただきました。
■ 応募方法
Instagram, Twitter, LINE
もしくは
yuppenjobs@gmail.com
もしくは
申し込みフォーム
よりご連絡をお願いいたします。
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